Interessant

Fizzy Sparkling Lemonade Made With Science

Fizzy Sparkling Lemonade Made With Science

Slapp av og nyt et forfriskende glass sitronade mens du gjør vitenskap! Her er en enkel måte å gjøre vanlig limonade om til kvisete glitrende limonade. Prosjektet fungerer etter samme prinsipp som den klassiske natron- og eddikvulkanen. Når du kombinerer en syre og natron, får du karbondioksidgass, som frigjøres som bobler. Syren i vulkanen er eddiksyre fra eddik. I fizzy lemonade er syren sitronsyre fra sitronsaft. Karbondioksidbobler er det som gir brusene deres. I dette enkle kjemiprosjektet lager du bare boblene selv.

Fizzy Lemonade Ingredients

Du kan gjøre dette prosjektet med hvilken som helst limonade, men hvis du lager ditt eget vil det ikke ende sinnsykt søtt. Det er opp til deg. For limonadebunnen trenger du:

  • 2 kopper vann
  • 1/2 kopp sitronsaft (inneholder sitronsyre og en mindre mengde askorbinsyre)
  • 1/4 kopp sukker (sukrose)

Du trenger også:

  • sukkerbiter
  • natron (natriumbikarbonat)

Valgfri:

  • tannpirkere
  • mat farge

Lag hjemmelaget Fizzy Lemonade

  1. Bland sammen vannet, sitronsaft og sukker. Dette er syrlig sitronade, men du vil søte den litt. Hvis du vil, kan du kjøle ned limonaden slik at du ikke trenger å legge på is for å kjøle den senere.
  2. For barn (eller hvis du er et barn i hjertet), tegne ansikter eller design på sukkerbiter ved å bruke tannpirkere dyppet i konditorfarge.
  3. Strøk sukkerbitene med natron. Du kan rulle dem i pulveret eller riste sukkerbiter i en liten plastpose som inneholder natron.
  4. Hell litt av sitronaden din i et glass. Når du er klar for fizz, slipper du en sukkerbit i glasset. Hvis du brukte konditorfarge på sukkerbitene, kan du se limonaden endre farge.
  5. Kos deg med limonaden!

Ekspert tips

  • Et annet alternativ, foruten konditorfarge, er å male sukkerbitene med en spiselig pH-indikator. Indikatoren vil endre farge avhengig av om den er på den sukkerlaken eller i limonaden. Rødkål juice er et godt valg, men det er andre alternativer du kan finne på kjøkkenet ditt.
  • Enhver sur væske vil fungere for dette prosjektet. Det trenger ikke være limonade! Du kan karbonade appelsinjuice, limeade, grapefruktjuice eller til og med ketchup (kanskje ikke så velsmakende, men det gjør en fin vulkan).

Har du en ny sitron? Bruk det til å lage et hjemmelaget batteri.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos